Zorzal Eggo Filoso Pinot 2014

Descrição

Produtor: Zorzal Wines – Matias e Juan Pablo Michelini (enólogos)

País: Argentina

Região: Mendoza

Safra: 2014

Uva: Pinot Noir

Elaboração/Estágio: Maceração carbônica dentro de ovos de cimento. Após a fermentação, as uvas são prensadas e o líquido extraído dos ovos. Após, o vinho volta para os ovos de cimento onde permanece por seis meses. Em seguida, é feito engarrafamento sem qualquer tipo de intervenção, estabilização ou filtragem.

Tipo: Tinto

Graduação alcoólica: 13,1%

Potencial de Guarda: 8 anos

750 ml

A sutileza desse Pinot Noir é algo que cativa. Sedoso, equilíbrado e de textura fina, ele carrega uma boa dosagem de mineralidade também. Tanto no nariz quanto em boca, nota-se bem a influência do solo de Gualtallary. Belíssima tipicidade, belíssimo vinho!

Informação adicional