País: Argentina
Região: Mendoza
Uva(s): Malbec, cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot
Safra: 2021
G.A.: 14,5%
Produtor: Gen del Alma
Temperatura de serviço: 16º
Blend de baixa intervenção que privilegia o frescor, a pureza e a singularidade de cada casta que o compoõe.
Tem estrutura e finesse ao mesmo tempo, e seus 14,2% de graduação alcoólica estão muito bem encaixados com a acidez, marca registrada nos vinhos desse produtor.
Aliás, esse é o perfil da vinícola Gen del Alma e seu enólogo Matías Prieto, vinhos com equilíbrio, identidade e o mínimo de interferência possível, a fim de preservar o caráter varietal bem como do local de produção.
Esse é o perfil do vinho argentino que não se cansa de beber, com ênfase no frescor e equilíbrio.
Fermenta em cubas de cimento e posterior estágio em carvalho (30%).
*orgânico/biodinâmico
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