País: Itália

Região: Abruzzo

Uva(s): Montepulciano

Safra: 2015

Amadurecimento: 12 meses meses barris de carvalho, 06 meses cubas de concreto e mais 15 meses em garrafa

G.A.: 14%

Produtor: Podere Castorani

Temperatura de serviço: 18º

Enólogo: Angelo Molisani

Grande expressão da casta Montepulciano.

A Poderi Castorani é uma das vinícolas de Abruzzo que melhor consegue extrair todo potencial dessa uva.

O Casauria Riserva é um vinho de muita complexidade e que possui grande capacidade de evolução em garrafa.

Já está fantástico, mas com mais 10 anos em garrafa estará ainda melhor.

Belíssima estrutura de taninos (finos), profundo e com grande finesse.

Recomenda-se aerá-lo por uma hora, afim de abrir mais os aromas e equilibrar taninos e madeira.

Após, é só desfrutar de toda variação que esse vinho é capaz de entregar, tanto aromática quanto gustativamente.

A agricultura é biológica com certificação.

O ex-piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli, é um dos proprietários da vinícola, a qual é uma das mais expressivas da região, conseguindo o Tre Biccheri pelo Gambero Rosso por vários anos consecutivos.

Vale conhecer seus vinhos um a um!