País: Espanha

Região: Bierzo – Valtuille

Uva(s): Mencía

Safra: 2020

Amadurecimento: 12 meses em foudres e em barricas de carvalho francês.

G.A.: 13,5%

Produtor: Raúl Perez

Temperatura de serviço: 16º

Recomenda-se aerá-lo por 40 minutos.

Raúl Pérez é sem dúvida um dos grande nomes da enologia espanhola.

Seu estilo inconfundível de se fazer vinhos chamou os holofotes para a região de Bierzo que até então não gozava de certo prestígio.

“La Vitoriana” é um vinhedo de 3 hectares e dá origem a um vinho estruturado mas com requinte.

Frutas vermelhas e negras maduras no ponto exato.

Consegue-se perceber o frescor envolto as essas frutas, sendo muito cativante em seu aroma.

A madeira está muito integrada, sendo praticamente imperceptível.

É o equilíbrio, a identidade do local e a pureza da fruta, avesso a muitos vinhos espanhóis carregados em álcool e madeira.

Fantástica relação qualidade/preço!