País: Espanha
Região: Bierzo – Valtuille
Uva(s): Mencía
Safra: 2020
Amadurecimento: 12 meses em foudres e em barricas de carvalho francês.
G.A.: 13,5%
Produtor: Raúl Perez
Temperatura de serviço: 16º
Recomenda-se aerá-lo por 40 minutos.
Raúl Pérez é sem dúvida um dos grande nomes da enologia espanhola.
Seu estilo inconfundível de se fazer vinhos chamou os holofotes para a região de Bierzo que até então não gozava de certo prestígio.
Dos vinhos da linha La Vizcaína,”La Poulosa” é o que possui maior intensidade de fruta.
Ainda assim, conserva excelente frescor e tensão ao final.
Ótima concentração e equilíbrio, mostrando o quanto Raúl Perez é meticuloso no acabamento de seus vinhos.
Fantástica relação qualidade/preço!
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