País: Itália

Região: Abruzzo

Uva(s): Pecorino

Safra: 2021

Amadurecimento: 03 meses em cubas de cimento.

G.A.: 12%

Produtor: Podere Castorani

Temperatura de serviço: 10º

Enólogo: Angelo Molisani

Pecorino macerado – biológico com certificação.

Fermentação espontânea, sem filtragem e sem adição de sulfitos.

Vinho laranja que se destaca pela vivacidade, delicadeza da fruta e muito equilíbrio.

Longe de ser aqueles vinhos laranjas cansativos e pesados, esse Pecorino se faz muito gastronômico e versátil.

Tem intensidade na medida certa e o final de boca é muito equilibrado.

Por esses atributos, não tem como não elegê-lo como um grande custo/benefício em se tratando de vinhos laranjas.

Basta comprovar!

O ex-piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli, é um dos proprietários da vinícola, a qual é uma das mais expressivas da região, conseguindo o Tre Biccheri pelo Gambero Rosso por vários anos consecutivos.

Vale conhecer seus vinhos um a um!